En la Seafood Expo Global, los expositores presentan las últimas innovaciones en productos del mar –frescos, congelados, enlatados, en conserva, de valor añadido, procesados y envasados– a compradores de todo el mundo, incluidos supermercados, restaurantes, hoteles, empresas de catering, importadores, distribuidores, mercados de productos del mar y otras empresas minoristas y de servicios alimentarios. Seafood Processing Global destaca todos los aspectos del procesado de productos del mar, incluidos equipos de procesamiento, materiales y maquinaria de embalaje, equipos de refrigeración y congelación, suministros de acuicultura, control de higiene, saneamiento y servicios de control de calidad “Nuestras ediciones anteriores celebradas en Barcelona han demostrado un éxito a la hora de reunir a proveedores de productos del mar, empresas de transformación y servicios para realizar negocios y entablar relaciones a escala mundial”, afirma Wynter Courmont, vicepresidenta de productos del mar de Diversified Communications. "Estamos viendo un crecimiento de las empresas expositoras en la edición de este año y hemos ampliado nuestro espacio de exhibición en el pabellón 1, para dar cabida a la demanda”. Una vez más, el evento ofrecerá una plataforma internacional para que proveedores y compradores de la industria mundial se reúnan en persona y establezcan relaciones comerciales. La exposición de 2024 recibirá a más de 2.050 empresas expositoras de 84 países y contará con 66 pabellones nacionales y regionales. Han confirmado su asistencia al evento nuevos países como Azerbaiyán, Brasil y Costa de Marfil y nuevos pabellones regionales como Brasil, Francia, la República de Corea, Japón y Omán. Entre las 2.500 empresas expositoras, hay 584 empresas que expondrán por primera vez en al menos dos ediciones, y muchas de ellas lo harán por primera vez. El evento contará con líderes del sector como AquaChile, Balfego & Balfego, Blumar, Cermaq Norway AS, Clearwater, Cooke Seafood Inc, Cornelis Vrolijk BV, Denholm Seafoods Ltd, Direct Ocean, Frime, S.A.U., Frinsa Del Noroeste, S.A., Gelazur, Godaco Seafood JCS, Greenland Sofina, Groupe Barba, Iceland Seafood International, Japofish, Lerøy Seafood Group ASA, Maresmar SL, Metarex, Mowi ASA, Parlevliet & van der Plas Bv, Pescanova España, S.L.U., Phillips Foods Inc, Regal Springs AG, Salmar AS, Sea Harvest Corporation (Pty) Ltd, Seafood Connection Bv, Vinh Hoan Corporation, Worldwide Fishing Company SL, Talleys y Unima, entre muchos otros en la Seafood Expo Global. La Seafood Processing Global esta edición cuenta con empresas como Adriatic Sea International srl, Ashworth Belts BV, Aquatiq AS, Baader, CMA CGM, Cocci Luciano SRL, COLIGROUP SPA, Defitrans SA, FoodTech Belgium vzw, GEA Food Solutions Germany GmbH, Lineage Logistics, Maersk AS, Marel, Maschinenfabrik Seydelmann KG, Mediterranean Shipping Company, MMC First Process, MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG, Palinox Ingeniería y Proyectos Sl, STEF o ULMA Packaging, entre otros. Varias empresas de acuicultura, de equipamiento acuícola y empresas que trabajan por la sostenibilidad mostrarán sus últimas innovaciones en la edición de este año, entre ellas, Innovaqua, que ofrece a las empresas acuícolas tecnologías y servicios de datos, supervisión y dosificación de alimentadores; ColdEp, que utiliza un proceso único para capturar y recoger virus, bacterias y partículas en suspensión en el agua; y A & S Thai Works Co., Ltd., líder en Asia-Pacífico en el diseño y fabricación de plantas de harina de pescado y extracción de grasas. El programa de conferencias incluirá un discurso de apertura a cargo de Mark Blyth, catedrático de Economía Internacional en The William R. Rhodes '57, del Instituto Watson de Asuntos Internacionales y Públicos de Brown University, y más de 20 sesiones informativas a cargo de expertos mundiales del sector. Las sesiones de conferencias abarcarán una amplia gama de temas, como la acuicultura, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la política de cumplimiento, la trazabilidad y la transparencia, el cambio climático, o los efectos y las implicaciones de la pesca ilegal, entre otros. Como en ediciones anteriores, este año también se entregarán los Seafood Excellence Global Awards, que reconocen los mejores productos del mar representados en el evento. La segunda edición de Barcelona de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, celebrada en 2023, tuvo un impacto económico estimado de hasta 150 millones de euros para la ciudad. n El evento incluye productos del mar y equipos y servicios de procesamiento. 29
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