IF2023 - Revista Oficial Alimentaria Foodtech Barcelona

22 Jarvis, referente mundial en maquinaria cárnica, amplía su gama de productos con robots diseñados para el procesamiento de carne de última generación. Estos robots, una referencia en el sector, ofrecen tiempos de comercialización más rápidos, diseños reproducibles y una ventaja competitiva enorme. La robótica, la gran apuesta de Jarvis Durante más de 100 años, Jarvis Products Corporation, con sede en Connecticut, ha fabricado una amplia gama de maquinaria para el procesamiento de carne. La empresa, propiedad de la familia y actualmente en su sexta generación, ha construido una sólida reputación entre sus clientes en todo el mundo en base a la innovación, la capacidad de respuesta, la calidad y la confianza. A nivel global, Jarvis opera desde 25 oficinas que prestan servicio a sus clientes en todas las regiones del mundo, desde productores de alimentos internacionales hasta granjas familiares. Además, pese a esta base de clientes de gran envergadura, todos los componentes de la maquinaria para el procesamiento de carne de porcino, bovino, avícola y ovino se fabrican y ensamblan en sus instalaciones de última generación en Middletown, CT. Reed Jarvis, director de Ingeniería de Control de la división de Robótica de Jarvis, señala el robot de esquinado porcino JLR-900 como un ejemplo de lo que es posible en la actualidad gracias al uso de diseño inteligente, ingeniería sofisticada y tecnología avanzada. “El JLR-900 es el robot más rápido jamás hecho, con un rendimiento increíble”, dice, añadiendo Robot de esquinado JLR-900. El robot de esquinado porcino es capaz de esquinar hasta 900 canales por hora por máquina. PABELLÓN 2, NIVEL 0, CALLE C, STAND 550

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