PRODUCCIÓN La cerveza artesana atraviesa uno de los momentos de mayor explosión en nuestro país. Un sector que, aunque todavía es pequeño, presenta grandes oportunidades de crecimiento. Una muestra de ello es el salón InnBrew: The Brewers Convention, un evento B2B creado para satisfacer las necesidades de las empresas dedicadas al sector de la cerveza artesana en España. Su cuarta edición, que tendrá lugar los días 22 y 23 de marzo en el pabellón 2 del recinto Montjüic de Fira Barcelona, reúne a los actores más relevantes de la industria y lo hace junto a la Barcelona Beer Festival, la gran fiesta anual de la cerveza artesana del Sur de Europa. Nina Jareño Para aquellos profesionales o amantes de la cerveza artesana que no conozcan InnBrew, ¿cómo definiría este salón? InnBrew: The Brewers Convention es el único salón profesional exclusivamente cervecero y que se desarrolla a través de tres ejes principales: InnShow, InnTalks e InnMeet. InnShow es la parte expositiva, donde las empresas que proponen soluciones a toda la cadena de valor de las cerveceras, desde la elaboración, su mantenimiento, la investigación, gestión, sostenibilidad, distribución..., exhiben sus novedades e innovaciones. InnTalks es la parte formativa, de discusión y reflexión alrededor del sector cervecero, y ofrece conferencias técnicas, debates de reflexión y busca compartir experiencias para avanzar conjuntamente. La parte InnMeet es el networking y los talleres experienciales, prácticos y grupales. InnBrew se significa como la punta de lanza del sector y se anticipa a las dinámicas venideras, porque se construyen de forma colaborativa. “Al sector de la cerveza artesana nos espera un futuro muy prometedor a la vista del crecimiento conseguido y muy trabajado” JUDIT CARTEX, DIRECTORA DE INNBREW: THE BREWERS CONVENTION 24
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